Artikel

You are here:
Lecithin

Hvad er lecithin? Lecithin er et fosfolipid, der findes naturligt i mange af de fødevarer, vi spiser, f.eks. æggeblommer, sojabønner og solsikkekerner. Dens unikke kemiske struktur, som kombinerer både vandelskende og vandafvisende egenskaber, gør den uundværlig for vores krops cellemembraner.

Læs artiklen