Lecitin
Hva er lecitin? Lecitin er et fosfolipid som finnes naturlig i mange av matvarene vi spiser, som eggeplommer, soyabønner og solsikkefrø. Dens unike kjemiske struktur, som kombinerer både vannavstøtende og vannelskende egenskaper, gjør den uunnværlig for kroppens cellemembraner.
Les artikkel